Nutrição Personalizada: Caminhos para uma Alimentação Sob Medida
A alimentação contemporânea, embora mais variada e acessível, enfrenta um paradoxo preocupante: nunca houve tanta informação disponível sobre dietas, calorias e nutrientes, e ainda assim, os índices de sobrepeso, obesidade, diabetes e distúrbios alimentares continuam em crescimento. A razão para esse fenômeno reside, em grande parte, na padronização das recomendações nutricionais, que desconsideram a individualidade […]
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